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  • BODEGA TERRAMOLL
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BODEGA TERRAMOLL

Tenemos 12 Ha. de viñedo en propiedad con las variedades; Monastrell, Merlot, Cabernet, Syrah, Viognier, Malvasía, Garnacha blanca, Moscatel de Grano menudo. Además tenemos en alquiler 2 Ha. de viñas viejas de Monastrell de pie franco.

  • Código Postal: 07872
  • Dirección: CARRETERA DE LA MOLA KM. 15,2 · LA MOLA · 07872 FORMENTERA
  • Mapa: 38.669042996923075 , 1.557934284210205
  • Población: LA MOLA
  • Provincia: FORMENTERA
  • Razón Social: BODEGA TERRAMOLL
  • Teléfono: 971 327 293
  • Información

    Nuestras viñas están situados en la altiplanicie de La Mola, a unos 200 metros de la altura, y bañadas por constantes vientos salinos.

    En Terramoll llevamos muchos años apostando por la sostenibilidad. Por ello trabajamos minimizando el uso de los recursos naturales y del impacto ambiental. Actualmente tenemos todos nuestros viñedos en secano y nunca hemos aplicado productos químicos en el suelo, ni herbicidas ni abonos minerales. Esto hace que nuestras producciones sean muy limitadas.

    Desde hace algunos años todas nuestras fincas están inscritas en Agricultura Ecológica, por lo que no aplicamos químicos de síntesis, con el objetivo de preservar la microfauna, fauna y flora de un ecosistema tan sensible cómo es nuestra isla.

    En el año 2020 todos nuestros caldos ya saldrán al mercado cono la certificación oficial de agricultura y vinos ecológicos.

    Toda la vendimia la realizamos a mano en cajas de 13 kg., lo que nos permite hacer una primera selección de los racimos en el campo y una segunda selección en la bodega. Por ello el proceso de vinificación tiene en su origen una uva de primera calidad y en perfecto estado sanitario, lo que nos permite trabajar con unos niveles bajos de sulfitos.

    Vinificamos todas las variedades por separado, en pequeños volumen y de una forma artesanal.

    Las maduraciones de los vinos tintos las hacemos en barricas de roble francés.

    Nuestro objetivo final es la obtención de unos vinos de la máxima calidad y en donde se refleje el paisaje que nos rodea.

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