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Se celebró la fiesta de los vinos en el Puerto de Güimar.

La Fiesta de los Vinos es todo un compendio de la buena cocina, en la que se ha sabido maridar los diferentes vinos que brinda la zona sureña de la isla.

Cultura del Vino | 2017-08-29 17:25:43


Para el evento se ha contado por ello con la participación no solo de la DO Valle de Güímar, sino también con Cumbres de Abona, y la rica gastronomía que ofrecen los diferentes establecimientos de la zona, que cada año suma participantes en el mismo.

Las bodegas participantes correspondientes a la DO Valle de Güímar son la Bodega Comarcal Valle de Güímar, B. Viña Las Cañas, B. Javier Gómez, B. Ferrera, B. Rebusco, B. Tempus, B. Calius, B. Prodiflora, B. Hermanos Mesa. En cuanto a Cumbres de Abona, participan B. Cumbres de Abona, B. Mencey de Chasna, B. Reverón, B. Vera La Fuente, B. San Miguel y B. Arese, todo un elenco de expertos del sector que con sus magníficos caldos que deleitan hasta abstemios.

En cuanto a maridaje acompañaron con las tapas varios establecimientos de restauración.

La Fiesta de los Vinos del Puertito de Güímar es un punto de encuentro sin parangón alguno. Un lugar de encuentro para los amantes de la buena gastronomía que reúne todos los requisitos indispensables para ser una fecha a fijar en el calendario, una cita donde las sorpresas, la buena música, y un enclave agradable en esta época estival, complementan la oferta de los caldos y las bondades de esta zona sureña. Por este compendio, los organizadores consideran de vital importancia este tipo de eventos, que muestran la calidad con la que cuenta el municipio, no solo a nivel del producto local, sino también con los profesionales que cuenta en sus servicios, siendo un ejemplo de ello la continuidad del evento, contando cada año con más participantes y adeptos en el mismo.

Gustavo Pérez, primer teniente de alcalde y coordinador del Plan Güímar Emprende aprovecha para resaltar que este tipo de actos forman una promoción perfecta para la economía del Valle. Por ello, a través de su proyecto Saborea Güímar, da a conocer las bondades locales más allá de los términos municipales, para crear así un verdadero eje gastronómico de la isla.

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