LLAMANOS 34 91 535 89 90

Lugares ideales pata el enoturismo: Región Badacsony en el Lago Balatón.

Es una región vinícola de Hungría situada junto al lago Balatón. Está reconocida oficialmente como una de las 22 regiones vinícolas productoras de vino vcprd del país, y como tal es utilizada como denominación de origen.

Enoturismo | 2017-12-04 11:55:07


Esta región de Hungría  tiene un clima equilibrado, con un carácter submediterráneo. Muchas horas de sol. La región está protegida de los vientos del norte.

El lago Balatón está situado en el interior de Hungría, a unos 100 km de Budapest. Pertenece a la cuenca del río Danubio. Es el mayor lago de Europa Central y uno de los mayores lagos de agua dulce de Europa. Posee forma alargada, midiendo 79 km de largo y una máxima de 14 km de anchura, con una superficie de 594 km² y una profundidad media de 3 metros.

El microclima alrededor del Lago Balatón también ha hecho que sea la región ideal para la viticultura. El lago, que actúa como un espejo, aumenta en gran medida la cantidad de luz solar que las vides de la región reciben. El Lago Balaton viene siendo bien conocido por los turistas extranjeros por sus irresistibles tentaciones, pero anteriormente solo una pequeña parte de ellos lo ha visitado para disfrutar de los placeres del vino local. Hoy en día, ya cada vez más gente opta por aprovechar la oferta de las bodegas que les esperan con instalaciones.

Los vinos producidos alrededor del Lago Balaton tienen un carácter especial. Badacsony es una de las regiones vinícolas más famosas de Hungría. Sentándonos delante de una bodega en esta parte del país podemos gozar con todos nuestros sentidos de los placeres que ofrece la calidad del vino y la belleza del paisaje, con el panorama de las montañas cubiertas de viñedos, las aldeas pegadas a su pie y las bodegas de paredes blancas.

Muchos artistas y hombres de ciencia elogiaron con sus obras el encanto de este paisaje y no es por casualidad que del vino del Badacsony se decía que era “el néctar de los Dioses”.

Entre variedades de vinos que podemos encontrar:

Riesling itálico – la variedad más producida – suave, acidez apagada, sabor similar a la de almendra amarga. En buenas añadas se prepara también vino de las uvas pasas de esta variedad (Aszú). Pinot gris – el vino más famoso de esta región – sabroso, recio, armonioso, redondo y de alto contenido de alcohol.

Kéknyelű (v.a) – “uva de los nobles” – de buena calidad, pero rinde poco, porque se poliniza difícilmente. Es un vino con elegancia noble, tiene un bouquet aromático.

 

    • Cargando...
    • Cargando...
    • Cargando...