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La previsión de la cosecha de uva en Cariñena apunta a la excelencia este año.

La calidad de la uva en el viñedo en estos momentos es excelente, por la buena evolución y las condiciones climatológicas que se han dado este año.

Denominaciones | 2017-08-16 17:53:37


La previsión de la inminente vendimia de 2017, a la espera de concretar datos más exactos por parte del Departamento Técnico del Consejo Regulador y los Técnicos de las empresas inscritas, se puede estimar una reducción del 10 al 20% respecto al año anterior, que fue de 97.934.999 kilos.

Aún así, la cifra podría ser alta, por encima de los registros del periodo 2010-2013 y superando los 80 millones de kilos, como ha ocurrido en los últimos tres años.

A mediados de agosto se prevé que comience la vendimia de la primera variedad (chardonnay).

Los 97.934.999 kilos de uva recogidos en la D.O.P. Cariñena en 2016 supusieron un 10,16 % menos que en 2015, que fue una vendimia excepcionalmente alta, con 109.014.176 kilos. Con estas uvas se elaboraron 76.506.544 de litros de vino, de los cuales fueron declarados D.O.P. un total de 64.205.529 litros.

En los primeros años de esta década, la producción se situó entre 70 y 77 millones de kilos de uva, mientras que en los últimos años ha superado los 85.

Por variedades, la garnacha sigue siendo la uva con mayor producción (un 31 %) entre las tintas y, entre las blancas, la variedad macabeo (9 %).

La calificación de la añada de 2016 fue de MUY BUENA, por lo que está en la línea de los últimos años, que han sido muy buenos o excelentes

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