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La edad de oro del vino canario.

Innumerables los relatos y anécdotas de viajeros y cronistas de entonces, en los que el vino de las islas está presente y se le relaciona con acontecimientos y personajes célebres que harían la relación interminable.

Cultura del Vino | 2017-06-06 10:57:34


Numerosas son las citas sobre el vino canario que hacen en sus obras escritores famosos de todos los tiempos: Shaskespeare, Walter Scout, Góngora y José Spillman entre otros,

El comercio a las Indias se inicia y cobra fuerza a principios del siglo XVI, de tal forma que las islas llegan a contar pronto con su propia flota para realizar este negocio, que siempre se vio entorpecido y mermado por las maniobras restrictivas que Sevilla y Cádiz, deseosas de comerciar su propia producción de vinos, le imponían a través de la Gasa de Contratación y Consejo de Indias,

Canarias siempre tuvo limitado en el tonelaje su exportación de vinos, número de navíos y puertos de las Indias a donde se podían enviar las mercancías y es- tuvieron condicionadas a la emigración obligatoria de “cinco familias canarias de cinco miembros, por cada l00 toneladas embarcadas", como contribución al desarrollo de la población del Nuevo Mundo, Numerosas de estas familias de colonos llevaron a América sarmientos de las islas, a pesar de la prohibición expresa de las “Leyes de los Reinos de las Indias" de plantar vides en las nuevas posesiones,

De esta forma, la contribución del Archipiélago al desarrollo de la viticultura en el nuevo mundo fue fundamental y nunca suficientemente reconocida y ponderada

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